小米除了煮粥之外,还可以做成各式凉糕,在炎炎夏日里品尝一份,清凉解暑特别好吃。今天分享的这道方子,把小米、红豆作为主要食材,搭配马蹄粉作为‘凝固剂’,做一份入口甜糯清凉的美味点心。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 马蹄粉(或藕粉) 130g
- 红豆 100g
- 黄片糖 100g
- 小米 50g
- 清水 500g
- 植物油 适量
做法步骤
1、小米和红豆提前用清水浸泡过夜。 如果天气较热,请放入冰箱冷藏过夜。
2、沥干后的小米放入蒸笼,表面喷少许清水,防止蒸后米粒太干。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 17:08:05作者:YD166手机阅读>>
小米除了煮粥之外,还可以做成各式凉糕,在炎炎夏日里品尝一份,清凉解暑特别好吃。今天分享的这道方子,把小米、红豆作为主要食材,搭配马蹄粉作为‘凝固剂’,做一份入口甜糯清凉的美味点心。
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