11.家里正好还有午餐肉,放在菜上面,然后盖上锅盖,开火,加热至菜品完全熟就可以开吃了。
12.吃前可以先翻拌一下,菜放进去时,锅子里没有倒一滴水,但花菜、还有洋葱、春笋里的水被煮出来了,所以不用担心锅子里没有汤,看到中间部位没有,汤汁正在翻滚。
好了,一大锅菜端上桌,有菜又有肉,想吃啥夹啥,一个菜就顶好几道菜了。
午餐肉香软,排骨很有嚼劲,老豆腐吸收了汤汁变得很嫩很入味,花菜很容易吸住汤汁,所以更加咸香适口,春笋还保留了它脆甜的口感,洋葱则起到了增香的作用。
非常好吃,非常简单的一道大杂烩菜式,有喜欢的朋友可以试一试,锅里放什么菜就看你喜欢吃啥就放啥了。
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