做春饼，有人用凉水，有人用热水，都不对，教你正确做法，柔软薄如纸！明天就是二十节气中的立春了，春季正式开始了，立春节气民间都有吃春饼的习俗，家家户户也都会自己做春饼，但是有人做的春饼特别硬，不柔软不劲道，尤其是凉了以后更难吃，其实这个和做春饼时，和面的方法有很大的关系。

明天立春，记得给家人做春饼吃，教你正确做法，柔软薄如纸，凉了也不硬。春饼有人喜欢擀好之后烙熟，也有人喜欢上锅蒸熟，不论哪种方法，只要面和对了，都好吃。

正好现在大家都宅在家，不能出门，那就自己动手来做吧！我今天是用蒸的方式，做好的春饼，里边夹上蔬菜或者炒的肉丝卷起来，咬一口，太香啦！一口气都能吃四个！蒸好的春饼皮也可以包上豆沙馅做城春卷，也非常不错，赶快来看一下具体做法吧！

【春饼】

食材：面粉300克、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋

做法及步骤：