周六的中午只有2人就餐,不想太复杂,又不想亏待自己,地里刚刚采的青菜,很有食欲,女儿建议吃面,而且是不一样的面,还要以前没吃过,翻翻冰箱,只有婆婆刚刚给的各种时令蔬菜 鸡蛋,简单的食材,做出简单美味,吃出满满的幸福感!
By 丛丛爱生活
用料
- 青菜 500g
- 盐 适量
- 挂面 100克
- 草鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 老抽 适量
- 生粉 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、自产农家大青菜,现在打过霜,青菜味道不错,洗净切小备用
2、热锅冷油,放入青菜翻炒,加适量开水再次烧开,加入盐翻炒调味,即可出锅