有朋友说，他的生活在生存之上，生活之下，偶尔下午茶。 不管怎样，用心生活，好好生活。 这款下午茶甜点，操作和原材料都很简单，不用烤箱，水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶，也要好好享受哦～ 淡奶油用不完，所以就用冰箱里现有的材料，做了款四寸的草莓慕斯，味道很不错！

By 习甜之人

用料

• 淡奶油 60g
• 发酵酸奶 40g
• 牛奶 20g
• 吉利丁片 5g
• 细砂糖 10g
• 草莓 45g
• 草莓（装饰） 1个

做法步骤

1、将淡奶油打至6分发，浓稠带一点点流动性就可以了。

2、将吉利丁片用冷水泡软后，倒去多余的水分，隔水融化成液体备用。