南方的初秋依然酷暑难耐，太阳下山后的夜晚街上的人才渐渐开始多了起来，这时候便是大家外出觅食采购、小聚聊天的时刻啦。

燥热的天气啤酒烧烤总是少不了的，一杯冰啤酒、几串烤肉、三五好友，别提多么畅快啦。

爱吃烧烤的人一定对烤鸡脆骨很有印象。它没有过多的脂肪，鲜香脆口，越嚼越香，不管烤着吃炸着吃还是炒着吃都很美味，笋笋的先生就跟爱吃。

鸡脆骨是鸡大腿和鸡翅、小腿这些连接部位关节处的关节软骨，也被叫做鸡软骨或掌中宝，口感清脆，老少皆宜，受到很多人青睐，不过烧烤摊上这一串可不便宜。所以咱们今天自己在家做，有烤箱或者空气炸锅就能做，实惠又健康，想吃多少做多少，管够！