没有板栗的秋天多寂寞，闽南猪蹄炖板栗来了，在家也能做出饭店的味道

板栗有健脾养胃、补肾强骨的作用。栗子营养丰富，被称为“千果之王”。

含多种人体所需的营养物质。有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。

板栗的吃法多种多样，既可鲜食、煮粥、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。

今天跟大家分享一道板栗炖猪蹄，香味浓郁，软糯可口，好吃到停不下来