说到日本街头传统美食，大家一般会想到关东煮、天妇罗、章鱼小丸子、鲷鱼烧、厚蛋烧......，还有一道极其传统的小点心——日式酱油丸子，去日本旅游过的人一定不陌生。

推荐：日本浜田古法酿造酱油

特点：

1. 天然食材，零添加
2. 百年工艺，自然发酵
3. JAS特辑酱油，风味多样

喜欢吃粘糯食品的日本人，最注重食材的天然性，再用健康的烹饪方式“煮、烤”，古法酿造酱油调味，点缀上增香的芝麻，咸香的酱油勾出糯米自带的香甜，圆圆的糯米穿成串儿，白白胖胖的小团子可爱又美味。

想尝试这一口那就自己来做做。超级简单很难失败，如果喜欢也可以烤一下，外壳有点脆的丸子超Q弹，味道很好；虽没有加入糖，确有丝丝甜，它是街头小吃、居酒屋美食、家庭下午茶！

记笔记：日式酱油丸子