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做素卤菜的配方及制作(卤菜的制作与配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 18:58:29作者:YD166手机阅读>>

做素卤菜的配方及制作,卤菜的制作与配方(1)

By 小花仙168

用料

  • 豆瓣酱 半袋
  • 盐 6小勺
  • 酱油 3勺(小汤勺)
  • 耗油 适量
  • 清水 适量
  • 素鸡 1段
  • 豆腐皮 2张
  • 藕片 1袋

做法步骤

做素卤菜的配方及制作,卤菜的制作与配方(2)

1、准备食材

做素卤菜的配方及制作,卤菜的制作与配方(3)

2、素鸡切片,藕片洗净

做素卤菜的配方及制作,卤菜的制作与配方(4)

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