近日在家做我的拿手美食～洋葱肉馅包子，那叫一个好吃，实在忍不住自己独闷，今天献出我的独门秘籍。

直接上干货。

1.先用发酵粉和面放一边醒。

2.猪肉或牛肉肉馅3两～半斤，先用少量盐和蚝油、生抽少许、姜末少许煨20分钟。

3.取洋葱1～2个用擦子擦丝，然后略剁碎，注意不要剁得太烂，否则影响口感。

4.将剁碎好的洋葱放入已经煨好的鲜肉馅，加上香油两勺调匀备用。

5.用事先发好的白面做好包子放置10～20分钟，视室内环境冷暖适当增减放置时间。如果没有醒得到位蒸出来的包子会发死不煊而影响口感。

6.接着冷水上锅，大火开锅上汽后20分钟即可出锅！

此法操作简单易行，所用调味少，蒸出来的包子极其清香味美独树一帜，好吃得不得了。

注意一次可不要吃太多呦，否则胃受不了！网友们觉得好吃，别忘了谢谢我呦！

（图片来自网络）