密封性非常关键。如若密封条件够好无论室内与室外均按1:3:10的比例进行配比即可。

⊙ 操作事项

1）投 料

投料时，如何计算需料量是关键。例如，容量是100斤水的桶，需要投放多少糖蜜？多少花生麸？多少水？而且不能放满，因为还要留有一定的空间进行发酵（发酵过程中可能会膨胀）。那怎么办？

根据经验，一般水占60%左右的比例，则：

100斤 ⅹ 60% = 60斤，即应投放60斤水；

那么按 糖蜜：花生麸：水 = 1:3:10 的比例计算，则：

应投放6斤糖蜜，18斤花生麸。

按此算则投放料的重量总和为：6斤（糖蜜） 18斤（花生麸） 60斤（水） = 84斤，而桶的容量是100斤，所以刚好留有一小部分合理空间让其进行发酵。

如若室外操作按1:3:15〜20比例进行配比的也可根据此算法进行操作投料。

2）搅 拌

投料结束即可进行搅拌，使其均匀混合。

3）密 封

密封好坏直接影响发酵成败。若密封性差，轻则露出水面的花生麸被氧化变黑发臭，重则有虫进入产卵产生蛆。此发酵失败。

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密封性好的，则无臭味，有甜酒味，水面有白膜。此发酵成功。

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⊙ 发酵时间

3个月或更长。越久水溶性越好，施用效果越好。未够时间的花生麸水溶肥也可以使用，只是不同发酵阶段产生的物质不一样，施用效果也不一样。

⊙ 注意事项

1）放置于阴凉地方进行发酵。若室外发酵亦应采取搭建遮阳措施。

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2）若在完全密封条件下，发酵前一个月隔几日应开盖检查放气，后两个月则不用。

3）投料操作时很难做到百分之百的精准，但是如果误差太大亦会导致发酵失败。

⊙ 根部冲施

按一定比例兑水淋施、冲施。

⊙ 根部滴灌

这对花生麸的纯度要求很高，若有杂质，发酵过程无法达到全溶要求，施用时容易堵塞滴灌头。除非进行过滤再施用，否则不适合用于滴灌设备；若无任何杂质，发酵充分，一般容易实现全溶，可用于滴灌施肥。

⊙ 稀释倍数

1）蔬菜类

按500〜600倍稀释，根部淋施。

2）粮食作物

水稻、玉米、小麦、甘蔗等粮食作物按400〜500倍稀释，根部冲施。

3）果 树

按200〜300倍稀释，根部冲施。

花生麸液肥适合在多种作物上使用，但要根据不同作物的不同特性进行调整使用。

■ 芳香花生麸液肥发酵过程及原理

⊙ 原 理

花生麸液肥的制作过程是在厌氧条件下,形成了厌氧微生物所需要的营养条件和环境条件,通过厌氧菌和兼性菌代谢作用，对花生麸有机物进行分解的过程。

⊙ 过 程

发酵第一阶段：糖 化

在正常的不加糖的厌氧发酵中此阶段属于水解、酸化阶段。但是我们加了糖蜜或红糖、黄。糖分解产生的二氧化碳和乙醇（请注意是乙醇，不是甲醇），所以我们在搅拌时候或者发酵活跃阶段就会产生的二氧化碳气体及形成泡沫层。因此，此阶段容易散发出带着发酸的酒味即甜酒的味道。

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