减肥的时候，我们最常听到的一句话就是要控制好饮食，而通常情况下大家认为控制好饮食，就是要让我们少油少盐的去吃。

我们可以看到，很多人吃的减肥餐都是水煮的，基本上是没有油和盐的存在，你们能看到网上的那些网红餐，也基本上是这种类型。

随便在网上找一份减肥菜，都是水煮类型的，看着这些东西好像挺有食欲的，但是经历过这样水煮的减肥餐就会明白，真的不太好吃，因为他们缺乏了我们日常生活当中的最基本的调味品，也就是我们今天的主角盐。

那你们真的认为这种饮食是正确的吗？我今天就来给大家，所以说关于盐对于运动和我们日常减肥增肌的影响。

既然开始了我们今天的主题，我们首先要来看一看，盐是什么？

盐的主要成分是氯化钠。而盐它有分为海盐，井盐，矿盐，湖盐，土盐。盐其实最主要提供的矿物质就是钠和碘。

盐发展历史悠久，在黄帝的时候，据说就已经有海水进行煮卤最后煎成盐。而中国在此之前都是利用海水煮出来的盐。

但是这种方式非常耗时耗力，所以从盐诞生的时候就已经有盐法，监控严，各朝各代对于盐法的设立都非常的严厉，并且在汉武帝的时候实行盐法专卖，禁止私产私营。

为何对于盐法的设立如此严厉，是因为在我们的食物当中，烹饪调味都离不开盐的功劳。

到现在食盐的作用性就更加的广泛了，不仅仅在于烹饪，它还有利于*菌消毒，护齿美容，清洁皮肤等各种功效。

现在我们已经了解了盐的历史以及包括盐的成分是什么，那我们就来了解一下盐它到底有什么作用性，为什么我们离不开盐？

1.盐能够维持细胞外液的渗透压，他对于人体的水的动向有着非常重要性。如果没有足够的钠离子维持细胞外液的渗透压，人就容易缺水。而盐主要的钠离子占了90%以上。

2.盐能够协助人体消化食物，因为它能够跟胃酸进行相结合。

3.盐能够提高的味觉增加口腔唾液分泌，提高食欲。

4.在运动的过程当中，有些人会把自己的食物控制的非常的干净，基本上是少油少盐的，但是过了一段时间之后，他却发现自己四肢无力，非常容易疲劳，训练的时候都会觉得非常的辛苦以及训练*降低。

这是为什么呢，这就是因为很多人对于盐的摄入非常的少，而盐里面的钠离子其实对于电解质有着非常大的利用性。

电解质：

大量出汗时，人体内的电解质也随着大量的流失，那这时候盐里面的电解质能够起到补充的作用。

我们日常当中，有人经常在大量出汗的时候，会及时的补充运动饮料，其实大部分的运动饮料里面含的就是钠能够及时的锁水。

什么叫做电解质？

电解质其实就是矿物质，他们以不同的溶解度溶于水并且带有电荷。他能使得细胞内外的体液平衡得以稳定。

而盐里面含的钠是维持人体正常运作的电解质之一，我们如果没有特别的需求，是不需要限制摄入。

所以你会看到，运动员在进行打比赛的时候，他们并不会限制盐的摄入，因为他们充分的了解盐对于他们的重要性。

盐不仅仅作为我们日常调味品，他对于运动的表现有着重要性。

5.食盐里面含的钠对于肌肉的表现力有着非常大的作用力。食盐里面的钠对于肌肉收缩的时候，有着决定性的作用。

因为钠能够让体内的渗透压维持平衡。所以当肌肉表现收缩的时候，他能够让肌肉有硬邦邦的感觉，但是如果缺乏钠，当你进行肌肉收缩的时候，你的肌肉就会软趴趴。

我们已经知道了盐的重要性，也知道我们想要更好的运动表现力，不应该完全限制盐的摄入，那么如何使用盐呢？既可以让我们的运动表现力更好，也不让过多的盐影响我们的健康，下面我们就来讲一讲如何使用盐。

1.对于健身过程当中需要克制摄入盐的人群，一定要适当的摄入，如果你在比赛的过程当中，需要进行更苛刻的摄入盐，那你在进行大量运动的时候，可以提高一下钠的摄入。

2.除了应该关心食盐的摄入，更应该担心隐藏盐分的摄入，例如说你经常喜欢吃酱菜，咸肉，香肠以及乳制品，包括一些膨化食品的时候，你更需要注意的是降低这些食物的摄入，而不是说只是在做菜的时候少放盐。

3.对于在大量运动过程当中，但是平时确实也比较口味清淡的人群，建议可以在大量运动的时候摄入一些运动饮料，进行补充钠。

4.对于在进行肌肉训练的人群，平时又不爱吃盐的人群，建议可以在运动前和运动后进行摄入一根香蕉，因为香蕉里面含的钾和钠也是可以帮助肌肉表现力提高。

5.如果你是普通人群，在这个过程当中，你要做的只是日常维护，你就根据中国膳食指南，一天摄入盐在4克左右。

6.关于食盐的选择建议。如果医生说你缺乏了碘，你可以换成碘盐，如果在日常生活当中你不缺乏这个矿物质，你就可以选择我们日常的盐。

1.不要随意的降低盐的摄入。如果确实有必要，那么建议在运动过程当中加入钠的摄入。

2.有时候你认为你吃的十分干净，却给你造成了疲劳感增加，训练*降低，并且肌肉无力，那么有可能是因为你的食盐摄入的太少了。

3.想要增加肌肉的表现力，千万不要忘记了钠的摄入，最常见的钠的来源是食盐，食盐是我们一日三餐当中不可缺少的调味品，也最能够补充钠。

4.大量运动的过程当中有可能钠的流失会导致体内的电解质的流失，记得及时补充钠，例如常见的运动饮料可以帮助你达到这个效果。

以上这是关于食盐在运动当中和日常生活当中的表现，希望你们对于食盐有更不一样的认识。

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