曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

干炒牛河

1.牛肉横条纹切片，倒入少量水淀粉加盐抓一会，牛肉吸收水淀粉后，加蚝油生抽腌制10分钟，配菜洗净备用…

2.河粉豆芽备用…

3.洋葱青红辣椒切丝，葱切段，肉卷切条备用

4.芥蓝菜斜刀切片备用

5.分别把豆芽，芥蓝，肉卷炒好，炒时放适量盐…

6.锅里烧热转中火放油用洋葱丝煸炒牛肉片…

7.快速炒肉变色放入葱段青红辣椒，加适量胡椒粉…

8.紧接着放入刚刚炒好的芥蓝豆芽和肉卷，加生抽翻炒均匀加入河粉…

9.用筷子搭配锅铲拌匀河粉，加入蚝油生抽炒匀约一分钟即可出锅啦…

炒苦瓜

1.嫩苦瓜，去两头，挖去内瓤，洗净切薄片。

2.切好片的苦瓜，用盐腌制15分钟。

3.二荆条切丝，姜切片，蒜切片，豆豉，花椒备用。

4.将腌制好的苦瓜片，使劲挤干水分。

5.将挤干水分的苦瓜片，抖散。

6.锅中下熟菜籽油，烧热，下辣椒丝炒起皱。

7.下姜片，蒜片，豆豉，花椒，炒出香味。

8.下挤干水分的苦瓜片，大火翻炒两分钟至熟透。

辣椒炒豆角

食材：豆角、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、孜然粉、油。

做法：1、长豆角洗净切成段，蒜切片，辣椒、姜、葱切细丝；

2、锅中水煮开，下豆角煮5分钟左右捞出控干水份，放入碗中；

3、热锅放油，下葱姜蒜爆香，再放辣椒、豆角翻炒均匀，炒至豆角软烂；

凉拌米豆腐