6.取锅洗净后开火把水分烧干(有水的话会溅油的)然后里放一勺油(约50克),热后开小火放入姜片和和花椒炒香,然后马上下入豆瓣酱(50克左右),把豆瓣酱炒香炒出红油。
7.然后我们往锅中加入适量的水(约两小碗),我们把猪血和豆腐一起倒入锅,再依次加入盐1克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、陈醋5克然后大火烧开,转小火盖盖炖5分钟左右。
8.炖5分钟后,我们把香芹和辣椒圈倒进去,然后不用盖盖,开中火炖2分钟(盖盖会让芹菜和辣椒变色,同时这个时候开始收汁了,不利于水分挥发)。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 23:45:54作者:YD166手机阅读>>
6.取锅洗净后开火把水分烧干(有水的话会溅油的)然后里放一勺油(约50克),热后开小火放入姜片和和花椒炒香,然后马上下入豆瓣酱(50克左右),把豆瓣酱炒香炒出红油。
7.然后我们往锅中加入适量的水(约两小碗),我们把猪血和豆腐一起倒入锅,再依次加入盐1克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、陈醋5克然后大火烧开,转小火盖盖炖5分钟左右。
8.炖5分钟后,我们把香芹和辣椒圈倒进去,然后不用盖盖,开中火炖2分钟(盖盖会让芹菜和辣椒变色,同时这个时候开始收汁了,不利于水分挥发)。
所有材料准备好备用。 买回来的猪血清洗干净分别和豆腐切成一厘米的快装盘备用。 香菜和葱清洗干净,分别切成葱末和香菜末装盘...
2022-11-09 00:08:10查看全文 >>
昨晚,给我媳妇做了一盘猪血烧豆腐,引发了我媳妇的感慨,她说,我来你们家也有好几年了,在你们家就没吃过猪血,唯一的一次,还...
2022-11-09 00:04:31查看全文 >>
元宵节快到了,给大家推荐一道酸爽嫩滑的下饭菜,酸菜豆腐炖猪血,保证上桌就被抢光。酸菜豆腐炖猪血酸菜豆腐炖猪血所需材料:猪...
2022-11-09 00:09:10查看全文 >>
到了秋天,人们都不约而同地补起了秋膘,食欲也大增。炖菜是秋季和冬季最受欢迎的菜之一。记得我小的时候,进入天冷季节,总能吃...
2022-11-09 00:08:51查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味...
2022-11-09 00:17:47查看全文 >>
到了11月份,北方小城已经开始供暖了,这几天不想开车,每天溜达着步行回家,吹了十几分钟的冷风,总是感觉里外都是冷的,回家...
2022-11-08 23:48:44查看全文 >>
春节刚刚过去,如今已进入新的一年的春天。春天是万物生长、万象更新、春回大地,处处充满生机盎然的季节。常言说得好,一年之中...
2022-11-09 00:04:55查看全文 >>
嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一道非常...
2022-11-09 00:04:36查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味...
2022-11-08 23:54:48查看全文 >>
猪血直接炒,难怪又腥又老还会碎!多加一步,嫩滑鲜香,特别好吃大家爱吃猪血吗?猪血价格便宜,小时候上学路上有很多灰尘,母亲...
2022-11-08 23:42:51查看全文 >>