9、这时候面粉比较多，有点干，所以需要向里面加入适量的清水，一边加一边搅拌。做好后，就可以放置一边，等待下面的过程。

10、下面进行烹饪过程了。准备油锅，锅里无水后，倒入小半锅花生油，开中小火，将油加热到七八成热的时候，将鸡胸肉块一块块的放进油锅里。

11、再向油锅里放鸡胸肉块的时候，要用勺子将它们搅拌起来，以防鸡胸肉块沉底或者粘连在一起。

12、等鸡胸肉块都放进去了，就开始转小火。

13、将鸡胸肉都炸至金黄后，就用漏勺将所有的鸡胸肉块捞出，控油。