大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

如今市场上，我们走进商店就能买到各种酱，例如＂老干妈＂＂黄豆酱＂等等。但是今天，第一美食教你制作肉末香菇酱，味道不比外面差，学会后自己制作，还有个优点（安全，放心），话不多说，我们开始操作

第一步：准备食材

１．香菇一把 清洗干净后，切去根部 。

２．先把香菇切成薄片，再切成香菇粒 。全部切好以后放在盆中。

３．生姜一小块，去皮， 切成姜粒。大蒜几粒切碎， 干辣椒两个切碎，小葱几根，切成葱花后，全部放在一起。

准备一小盆肉馅。