儿童面条不用买，在家自己做，香滑劲道，孩子爱上，个儿长得快！我儿子今年12岁，个子一米七，我家孩子从小就一日三餐按时吃，主食多零食少。米饭、面条要吃饱；在家吃饭、不点外卖，不买半成品，面条、包子、面包等都是自己做的。

面条，我家都自己做。一把菠菜一碗面粉，在家做菠菜面条，香滑劲道，好看又好吃。除菠菜之外，还可以加南瓜、紫薯、玉米等不同的蔬菜，每天换着花样给儿子做面条，营养均衡又不会吃腻。

自己做面条需要掌握5个要点，第一：面粉与水的比例，500克面粉需要液体250克左右，可以水、鸡蛋、蔬菜榨汁。面粉是中筋面粉，高筋面粉是做面包、低筋面粉是做蛋糕。我家喜欢用荞麦面，面条劲道、香滑，比普通的面条好吃，营养高。第二：蔬菜面条，需要榨汁，如果把蔬菜加入面粉里，液体就要减少。第三：擀好的面皮，需要撒少许面粉再切，这样不会黏在一起，面条又长又软。第四：给孩子煮面条的时候，放些骨头汤、鸡汤、鸡蛋，增加营养。第五：做好的面条可以放冰箱，下次吃一样新鲜香滑。放冰箱前，需要一小撮卷起来，取出的时候方便，也不会断开。

【荞麦菠菜骨头汤面】菠菜面条食材：菠菜、荞麦面粉；煮面条食材：骨头汤、手擀菠菜面条、盐、香葱、少许花生油。