7、肉卷熏好后，直接就可以吃，如果将它切成薄片，再蘸些辣椒酱就着吃，那种滋味美妙无比，简直无法用言语来表达，真的是超级的棒！

温馨提醒：

1、熏千子的用到的茶叶，陈茶会比较好用些，绿茶出烟量比较少，烟熏出来的效果欠佳，经过比对试验岩茶最为实用、熏制时间4-5秒足以，如果过长颜色会变黑，不仅影响食欲，而且卖相极其难看。

2、肉泥搅拌的时间越长效果越好，吃起来就越有韧性越劲道，大家千万不要偷懒哦，好吃的秘诀就是用辛勤的汗水换来的。