朋友们，大家好，我是“农村慢羊羊”。

今天是霜降节气，霜降就意味着开始降霜，天气逐渐变得寒冷。近两天，我们都已明显感觉到昼夜温差很大，晚上已经很冷了。今天，我们主要说说在霜降节气种植大白菜应该采取一个很实用的措施，就是“束心”或者“束叶”，其实也就是我们通常所说的“绑菜”或者说“捆菜”。霜降时的温度对于大白菜生长来说是有一定影响的，但如果采取恰当的措施，大白菜不但不会受影响，而且还会提高品质、增加产量。

说到捆绑大白菜，很多种植白菜的农民朋友都很熟悉，比如很多朋友就认为霜降前后两天就是捆绑白菜的时候，其实这个说法只能说大致上是对的，但确切的说，捆绑白菜具体要看的是霜降前后的温度。比如说今年吧，天气偏冷，在霜降前几天就可以绑菜了；而往年同期，在霜降前后，天气还很温暖，绑菜时间呢在霜降后也可以。下面，咱们就说说捆绑大白菜的各个具体细节，也许很多细节与你想的不太一样。咱们先说说捆绑的时间。

一、捆绑白菜的时间

这个时间一般都是在霜降时，或者是霜降的前后两天。但是，各地的情况不一样，所以“霜降”这个时间节点也不能一概而论。咱们一起说说下面几种具体的情况：如果在立冬出菜，比如说我们河北一带，那么绑菜的时间就是在霜降前后；如果不是立冬出菜，而是近几天出菜，比如说在更靠北的寒冷地区，那么应该在出菜前15天就应该绑菜；如果天气比较暖和，可以在霜降后捆绑，我见过有的地区在立冬时还有捆绑的。

所以，具体绑菜的时间，只能说大致上是霜降，但严格来说应该是在出菜前15天左右或者推前一个节气。比如说某地区是立冬出菜，那就是在霜降左右捆绑；东北地区可能收菜时间要早，不是立冬收菜，那就不能看是不是霜降了，那么只要选择收菜前15天捆绑就可以了；而南方地区一般不打霜，那也不能看是不是霜降了，那怎么看捆绑时间呢，也是选择收前的15天那个时间捆绑。