嵌入式蒸烤箱属于是买了不会后悔的家电，平时用来蒸鱼蒸海鲜或者烤鸡翅烤蛋挞等都是很实用，对于我这种选择困难症来说，总会做很多功课才下手，现在分享我的选购心得。

【新手挑选攻略】

1、容量大小：尽可能选大的，小蒸烤箱温度很难均匀分布，而且想要做烤鸡等都不方便。

2、内腔材质：建议选纳米陶瓷内胆，对比搪瓷内胆不会爆瓷，并且不生锈耐高温不变形，方便打理和清洁。

3、确定使用需求

平时主要用来做蒸菜多，可以侧重选蒸功能。喜爱烘焙和烧烤可以侧重烤功能。

主打蒸需求：选直喷式加热方式，侧重看蒸后积水处理，是否有解决内腔烘干功能，预防冷凝水等。同时建议选蒸温度达到100度以上的机型，防止食物蒸不熟的情况。

主打烤需求：建议选上下加热管 背部热风管的加热管配置，如果带上下烤管走向不同更好，下交叉会让温场热量更加的均匀烤得更好。对烘焙要求高，还要看是否精准温度控温，显示实时温度，带低温发酵功能。

必须都有以上蒸烤两种功能结合后的均衡需求，才是一款强大好用的蒸烤箱。

4、功能选择

除了蒸烤模式够多，建议带解冻、保温、除菌、复热（微波炉功能）等功能于一身更加好，毕竟一台机器带多种功能更实用。

5、烹饪系统

对于厨房小白来说，蒸烤箱内置食谱越多越好用，根据食谱配好材料，跟着机器设定温度操作即可收获美食特别省事。

【德普凯信NK55TC嵌入式蒸烤箱】

对比选择后，我选了德普凯信NK55TC嵌入式蒸烤箱，除了符合以上挑选要点，对它很满意的点就是彩屏触控烹饪，内置99种食谱。很多人肯定跟我一样担心蒸烤箱买回来担心不会用，比如什么食材用多少时间、温度和模式去烹饪才行。而这款蒸烤箱现在只需根据菜单备好材料，按一下8寸液晶彩屏触控，按步骤操作即可，真的很方便。同时它是纳米陶瓷内胆，平时清洁用抹布擦擦即可，对于忙碌的我来说很省事。

家里准备买嵌入式蒸烤箱可以借鉴参考挑选攻略，希望能帮助到你。