3、蛋糕胚放到蛋糕底托中心位置固定好(蛋糕底部可涂抹少量奶油。防止蛋糕来回转动)蛋糕胚表面用裱花袋挤一层奶油

4、铺一层切好的水果。把第二片蛋糕胚放上,加上适量奶油，水果,混合均匀,蛋糕四周挤一圈奶油,盖上第三片蛋糕胚！抺面，放冰箱冷藏。

5、200克淡奶油至于碗中隔水加热。 加热至周围一圈冒小泡关火 冬天的话需延长5秒左右！

6、倒入200克纯可可脂巧克力 融化，搅拌均匀，直至光滑无颗粒 装入裱花袋后放置手温不烫手 就可以开始淋面啦！