做法步骤
1、油、蜂蜜、鸡蛋放入盆中打匀
2、加入粉类:低粉、麦片、椰蓉、小苏打,搅拌至均匀无干粉
3、加入葡萄干、切小块的黑巧克力,拌匀。自己做下料太实在了( ̄▽ ̄)
4、小勺挖出,揉成球,用勺子压扁
5、烤箱预热,180度中层上下火烤15分钟
小贴士
1、烤8-10分钟的样子加盖锡纸。2、喜欢甜就再多点加蜂蜜或加些糖,我葡萄干加的比较多,所以饼干底甜味相对比较淡。3、巧克力用的是90%黑巧,大家可以根据喜好调节
心情故事
这是相当健康的一款饼干,制作简单,一烤满屋飘香。没有加糖,没有加黄油,燕麦饼加黑巧、葡萄干很有口感,特别适合放在办公室饿了吃几块。