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为了让它椰香味更足，我还加了些椰丝和椰子脆，从上到下，椰香味无处不在，简直就是爱椰香人的天堂。
做的时候，我还用现成的珍珠代替了凉虾，口感Q弹，颜色对比鲜明，让它看上去就很有“彩云之南”的感觉。
泡鲁达
>>>制 作 时 间<<<
35min
>>>烹 饪 器 材<<<
小奶锅
>>>烹 饪 食 材<<<
紫米饭 150g
炼乳 20g / 椰浆 60g
西米 60g / 红宝石珍珠 60g
芒果 一个 / 椰丝 适量
椰子片 适量 / 面包干 3片
>>>制 作 过 程<<<
1、150g煮熟的紫米饭，加入20g炼乳和60g椰浆，混合均匀备用，一个大芒果切粒备用
2、锅中烧开水，倒入60g红宝石珍珠，煮开后再煮3分钟左右，捞出放入冰水中备用
第一次去云南，朋友推荐我去吃泡鲁达，第一次吃泡鲁达，端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹...
2022-11-09 08:33:59查看全文 >>
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