但这真的很严重吗？从测试看，电磁炉表面电磁辐射确实要比电陶炉大了近10倍。

电磁辐射衰减快，距离50cm之后，辐射量只剩下0.287μT，已经非常微弱。

电磁炉，电陶炉该怎么选？

01

电磁炉

优：

电磁炉在使用过程中只有锅底部分是加热的，而锅拿走之后，面板表面只有锅底留下的余温，手指尚可短暂接触面板。

使用后完全不用担心烫伤的问题。

差：

挑锅。电磁炉使用就必须使用铁锅。

而事实上，电磁炉对金属锅的锅底都十分挑剔，笔者用来盛水的容器本来进行烧水测试的，无奈电磁炉挑锅，只能尝试使用煎锅来测试了。

上周我们推荐的琥珀玻璃锅，也不能直接在电磁炉上使用。

（需要搭配专用的铁盘）

▲琥珀锅需要使用配件才能在电磁炉上使用

02

电陶炉

差：

电陶炉是自发热源，看看使用后鲜红的加热丝，手离面板30cm以外就能感受到明显的热源，这个时候谁还敢把手往上放？