因为之前做了驴打滚，剩了一些熟的黄豆面，想了想为了不浪费，就有做出了这道美食。 用豆面做油酥我也是第一次，味道比白面做出的油酥更香，馅儿料都是熟的，对于烤箱不在身边的我来讲，这道点心算是既满足味蕾，又满足胃口。

By chrisQ董小姐

用料

• 面粉 350g
• 温水 200g
• 酵母 3g
• 熟玉米油 25g
• 盐 3g
• 油酥：豆面 180g
• 油酥：熟玉米油 80g
• 馅儿料：红糖 80g
• 馅儿料：熟面粉 30g
• 馅儿料：熟玉米油 25g
• 馅儿料：水 少许
• 馅儿料：熟芝麻 少许
• 馅儿料：花生碎 少许

做法步骤

1、准备好所有食材，芝麻、花生炒熟，花生用擀面杖擀碎，豆面炒熟，馅儿料中的面粉炒熟，玉米油加热晾凉后备用。

2、水油皮面粉、油、温水、酵母、盐混合好后揉成光滑面团，覆保鲜膜醒发1小时。