欢迎大家观看二姐这篇胡萝卜加上黄瓜，简单一拌就是一道凉菜的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

热天的时候，大家都觉得吃不进去饭，所以用各式各样清淡一点的蔬菜来做凉拌菜，其实相比热乎乎的炒菜或者炖菜来说，其实更受欢迎。说到这样的凉菜，夏天当做下酒菜或者下饭凉菜，那么就需要适合做凉菜的蔬菜。夏天的时候，黄瓜不仅可以给家人腌咸菜吃，其实也可以给家人做一道美味下饭的凉菜，而且再加上胡萝卜本身就是清香可口的，做凉菜的时候既带着清香的味道还吃着很脆爽。因此用胡萝卜加黄瓜，其实简单一拌就能入味下饭了。二姐给家人做出来这道胡萝卜黄瓜做出来的凉菜之后，家人都说有了这道凉菜其实热天吃真是再好不过了。

【所需的食材】

主材：胡萝卜一根、黄瓜一根、粉丝少许。

辅材：蒜少许、葱段少许、白芝麻适量、辣椒面少许、食用油少许、白糖适量、醋少许、酱油适量、香菜少许。

【开始做胡萝卜黄瓜凉拌菜】

1、首先我们可以将粉丝先清洗一下，随后我们先将粉丝用清水浸泡的稍微软乎一些，这样后面就不容易发生粉丝粘连的问题。

2、将黄瓜清洗干净之后，我们用插板将黄瓜做成细丝，用插板做出来的黄瓜丝更加细致一些。