每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。天气越来越暖了，公园里的花草树木都长了芽，还有梨花、桃花都开了，走在花树下，吹来一阵阵清香，即使天气变暖和了，大家也要多多的注意保暖，喝一些滋补的养生汤、养生茶哦！

比如用大蒜和冰糖拿来一起泡水喝，大蒜是我们在饮食中经常用到的调味食物，炒肉炒菜之前，先放几颗进去爆香，炒出来的菜会更加的香，特别是做蒜蓉小龙虾这些菜更是不能离开大蒜，而除了用来做配菜，它也是可以做自己的主角的，比如用来做腊八蒜，或者腌辣蒜，味道都十分的不错。

而冰糖，冰糖可以独自拿来冲水喝，可以用来炒糖色搭配食物，甜滋滋地吃起来十分的美味，它是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，再加上一些不同的配方，就做成洁白无瑕的冰糖了，具有清肺、去火等功效，我们可以用冰糖搭配大蒜一起泡水喝，可以解决不少家庭的难题，省钱又实用哦！

一、大蒜去皮

白糖是不需要做什么特殊处理的，大蒜我们需要把它的皮剥了，大家平时都是怎么给大蒜剥皮的呢，今天清清教大家一个剥皮的好方法，简单又快速。

首先我们来看第一个方法，拿起一颗已经剥下来的大蒜，用手捏住大蒜的两头，双手用力往反方向一拧，就可以把大蒜皮拧开了，大蒜皮就可以剥下来了，剥下来的大蒜肉也非常的完整。第二个方法，用刀把大蒜的头部切掉，沿着切口把皮剥掉，这样也很容易就把大蒜皮剥掉了，但是一粒一粒的切太浪费时间，不够快速，如果要用到一整颗大蒜，我们就先不要把大蒜一粒一粒的剥下来，直接拿刀再头部切，然后大蒜就自动剥下来了，这样也很快速方便，你学会了吗？