这人一旦上了年纪，身体的各项机能就会逐渐退化，如果不注意保养，各种大毛病，小毛病，都会不约而同地找上门来，这样也是越来越多的中老年人注重饮食健康的原因。

饮食方面，吃得太过油腻或者太过精致都不利于健康！那么怎么吃，怎么搭配才能算是健康的饮食呢？建议中老年人：这3种食材要经常吃，好消化，有营养。

很多人一提到补身体立马会想到牛肉，牛肉蛋白含量高，低脂有营养，确实是补品中的首选，但是牛肉虽然营养美味，却不适合所有人，尤其是中老年人！

牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，而且牛肉内部有很高的胆固醇和脂肪，老人消化能力比较弱，食用后会有胃胀，加重肠胃负担，身体不适等症状。所以平时不建议多吃。[胡瓜]

豆制品含有丰富的蛋白质，钙质，维生素，氨基酸以及矿物质等，对大脑都是非常有帮助的，特别是老年人，上了年纪就容易腰肌酸软，其实就是钙流失过快的表现，平时要注意加强对钙的补充。像豆腐，腐竹，豆干，豆浆等每天可以换着吃，好消化易吸收。

推荐做法：【皮蛋拌豆腐】

1.嫩豆腐一块切成小方丁。锅中添入清水，加入一勺食盐入底味，水开后下入豆腐丁，焯水两分钟，把豆腐倒入漏勺中控水，放入盆中备用。

2.皮蛋6个放入盆中，洗去灰尘，放入锅中加入适量清水，盖上盖子，开小火煮5分钟。