鸡蛋是家家户户都会常备的一种食材，鸡蛋不但营养丰富，就连做法也是多种多样的，你家平时都是怎么吃鸡蛋的呢？最常见的做法就是煮鸡蛋，还有和其他蔬菜搭配着一起炒。其实鸡蛋和它一起炒，清热去火，口臭没了，睡眠也好了，早吃早受益！它就是秋葵了，营养师大乔说过，秋葵的营养也很丰富，它含有大量的粘滑汁液、维生素、矿物质等营养元素，常吃可以健脾胃、清热解毒、安神助眠，还具有美容养颜的作用，能够很好的淡化色斑、延缓衰老。今天营养师大乔为大家分享的这道鸡蛋炒秋葵的做法，大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧

By Jae917

配料：

黄秋葵 6根、鸡蛋 2个、胡萝卜 适量、葱白 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.秋葵洗干净，胡萝卜切片，鸡蛋加点盐打散。

2.烧锅热水，在水里放点油，把秋葵放进去焯水1分钟。

3.然后夹出来，过凉水，然后控下水分。