15. 发酵好的花卷是原来的1.5倍大小,为防止粘连在一起,我给换了一下位置;尽量整形后就直接放好位置,防止移挪时将花卷压变形;
16. 直接入蒸箱中,100度,蒸40分钟;用蒸锅要做好防水蒸汽滴落在花卷表面的保护措施;
17. 蒸好的花卷取出来,将姜黄油均匀地刷在表面;
18. 入预热好的烤箱中层,上下火200-220度,10-12分钟,根据自家烤箱的实际情况来调整;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 01:16:06作者:YD166手机阅读>>
15. 发酵好的花卷是原来的1.5倍大小,为防止粘连在一起,我给换了一下位置;尽量整形后就直接放好位置,防止移挪时将花卷压变形;
16. 直接入蒸箱中,100度,蒸40分钟;用蒸锅要做好防水蒸汽滴落在花卷表面的保护措施;
17. 蒸好的花卷取出来,将姜黄油均匀地刷在表面;
18. 入预热好的烤箱中层,上下火200-220度,10-12分钟,根据自家烤箱的实际情况来调整;
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