豆腐 韭菜

豆腐和韭菜能一起吃吗？豆腐加韭菜相克吗？

其实，有这个担心的朋友也可以理解，因为很多菜是不能一起吃的，比如鸡蛋不能加糖精，它们一起吃就是剧毒，再比如豆腐和蜂蜜，它们也是不能同吃的，同吃耳朵会聋。日常生活中，诸如此类的食物相克，我们还是要注意的。

但是豆腐和韭菜一起吃是没有任何问题的，它们在营养上没有任何的冲突。豆腐是一种可以润肠通便的食物，韭菜还能够健脾健胃，还能够养肝补肾，对于小孩子来说还有补钙的作用，豆腐中含有丰富的蛋白质，韭菜加豆腐，营养价值非常高。

韭菜又名别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜具有补肾，健胃，提神等作用，中医学称之为“洗肠草”。

今天我们用韭菜和豆腐来做一道非常好吃的菜，营养丰富，简单家常，开胃又下饭，我家一周要吃4次。

食材：豆腐，韭菜，小米椒，大蒜子

详细做法步骤：

第一步：准备两块豆腐，豆腐我们选可以煎的水豆腐，不要用那种煮汤的嫩豆腐，煮汤的嫩豆腐容易碎。

用刀把豆腐切成小块，切好的豆腐装入大碗中

韭菜清洗干净，切成段