欧界报道：

身边有很多朋友都是海底捞火锅的爱好者。番茄锅、牛油锅、牛肉粒，这些构成了海底捞独特的记忆。科比说，你看过凌晨四点的日出吗？那小编想问问大家看到过清晨六点的海底捞吗？没错，想不到一大清早海底捞就如此热火朝天吧！

现在说起海底捞，大家第一个想到的肯定还是海底捞的特色火锅，海底捞的特殊服务，但谁能想到就在最近，一些地区的海底捞又有了新吃法，他们又又又推出了早餐套餐项目，并且价格非常便宜，这对一些吃货和要早起的社畜朋友们无疑是个好消息！

2022年的海底捞，真的卖起了早餐。让我们看看具体有什么：早餐的套餐有任意粥品一杯，粥品样式每天随机，加上烧麦、豆沙包、小肉包、茶叶蛋、小凉菜，这些加起来一共只需6元！其实，海底捞这并不是第一次卖早餐了，早在2013年，就能发现有一些门店开始打起了售卖早餐的主意。当时也让一部分人吃上了海底捞独特的早餐。

不过目前这项业务只有河南郑州的某家店，且早餐只有线下业务。咱说把压力赶紧给到全国各地的海底捞，让大家都能实现海底捞早餐自由，很多人也和小编一样期待海底捞早餐能够全国推广，不光是服务贴心，这次的早餐也很贴心。

如果你以为早餐已经是你想象力的极限了，那就大错特错了，郑州几家门店后续还推出了15元午餐盒饭，肉菜、素菜、水果、汤品、焖面，这十五元花的值了！

其实在海底捞不断推出新产品的同时，我们可以洞悉到海底捞火锅乃至整个餐饮行业在疫情下的业绩并不容乐观。那么想要撑起一家门店，坐以待毙确实不如学习郑州海底捞门店的做法，推陈出新，不仅让食客们感到新鲜方便，也能保住店里的销售额。

如果在不久的将来，海底捞早餐，海底捞午餐盒饭真的能够大面积推广，那我还是非常赞同且期待的。细心的朋友们能够发现，自己所在的城市海底捞接二连三的开业了，从无到有，再到后面很多家。店开得多了，但是受众的用户群体并没有跟上，这就马上导致了高额的费用亏损，也是这种盲目的扩张导致海底捞在去年21年的盈利其实亏损了38亿到45亿。所以海底捞现在发展自己的其他业务，及时止损，推出一些高性价比业务，相信不久的将来总能打造自己的独特IP。