一圈捏下来，饺子形状就出来了，中间的馅圆鼓鼓的，正好可以让饺子“坐”起来！

家里有两个大大的帘子，每次包饺子都摆在上面摆满一帘正好可以煮上一锅，整整齐齐的特别好看。

大锅里烧开水，把包好的饺子依次放进水里煮，我们家煮饺子的习惯是肉饺子打三遍凉水，素饺子打一遍凉水，就是水开了倒一碗凉水进去继续煮开，叫打一遍水。

等最后一碗水放进去，锅里的水再次沸腾时，所有的饺子都白白胖胖的漂浮在水面上，就可以捞出来装盘了，每次看到这样的场景我就心情美极了，因为可以开吃了！