商妹儿有个朋友，是南瓜的狂热爱好者。

蒸南瓜、南瓜小米粥、南瓜浓汤、南瓜饼……就没有她认为不好吃的南瓜食物。

她对南瓜唯一的不满是，挺大的个头，里面全是籽，费力挖了半天，只得到并不厚的一层瓜肉。

现在，就推荐一款来自山东寿光的“阿根廷奶油南瓜”给大家。

阿根廷奶油南瓜原产于阿根廷，除了本身的南瓜香外，还带有一种淡淡的油核桃坚果味。

注：阿根廷奶油南瓜英文名为“butternut squash”，因为带有butternuts（油核桃）的坚果香气而得名，butter（黄油）在我国对油类命名标准里也称奶油，所以这款南瓜被称作奶油南瓜。

这款南瓜的外皮，黄里透着橙红，光滑而且薄。

对半剖开后，肉眼可见少之又少的瓜瓤，剩下的全是瓜肉，食用率极高。

注：食用率指可食用的部分和整个瓜的比。