鸡蛋 | 3个 |
嫩豆腐 | 1块 |
葱花 | 适量 |
火腿肠 | 半根 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
清水 | 110克 |
- 准备好所需食材
- 鸡蛋打散
- 倒入清水搅拌均匀
- 加盐拌匀
- 豆腐在容器中摆放整齐
- 倒入调好的蛋液
- 盖保鲜膜
- 放入蒸锅，大火蒸16分钟
- 放上火腿肠
- 加入生抽和麻油，顶部撒葱花即可
1：鸡蛋羹滑嫩的关键是蛋液中需要加入清水，鸡蛋：清水的比例控制在0.8-1.5倍都可以
2：蛋羹在蒸的时候一定要盖保鲜膜，防止锅盖顶部的水流入蛋羹中
3：关于蒸的时间，根据火候的大小来定，只要鸡蛋凝固，就可以出锅啦
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 08:02:35作者：YD166手机阅读>>
鸡蛋 | 3个 |
嫩豆腐 | 1块 |
葱花 | 适量 |
火腿肠 | 半根 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
芝麻油 | 1小勺 |
清水 | 110克 |
1：鸡蛋羹滑嫩的关键是蛋液中需要加入清水，鸡蛋：清水的比例控制在0.8-1.5倍都可以
2：蛋羹在蒸的时候一定要盖保鲜膜，防止锅盖顶部的水流入蛋羹中
3：关于蒸的时间，根据火候的大小来定，只要鸡蛋凝固，就可以出锅啦
老年期指的是年龄到了65岁以上的人生阶段，这个阶段老年人身体机能已经出现了明显的改变，各方面的能力逐渐地降低，饮食观念从...
2022-11-14 08:03:27查看全文 >>
内酯豆腐俗称“盒豆腐”，您平时都怎么吃呢？最快手也是最常见的，就是小葱拌豆腐了！皮蛋豆腐也是比较常见的！总之是凉拌居多喽...
2022-11-14 07:55:30查看全文 >>
天气越来越冷，天气冷大家一定要注意保暖，除了多添加衣服，当然就是吃些热乎乎的汤食最好了。正好元旦假期的时候，去了一趟杭州...
2022-11-14 08:02:16查看全文 >>
By 若愚妈妈 【豆果美食官方认证达人】用料内酯豆腐 1盒鸡蛋 2个盐 1克生抽 1勺香油 1勺水 适量火腿肠 少量香葱...
2022-11-14 07:46:17查看全文 >>
集合了豆腐的嫩，鸡蛋的滑，肉沫的鲜，超级无敌美味，关键是还很简单！By 喜欢微笑的瓶子用料肉沫 50g内脂豆腐 1盒盐 ...
2022-11-14 08:29:36查看全文 >>
我丈夫和我是生活在广东的普通上班族，我们俩都很努力地工作。我们俩在平凡的日子中很用心地生活。平平淡淡的生活离不开一日三餐...
2022-11-14 08:27:16查看全文 >>
清脆爽口的包菜是极为常见的蔬菜食材其营养丰富味道接受度高并且一年四季均有出产从街头巷尾的平民小店到精致高档的餐厅酒楼各种...
2022-11-14 07:52:30查看全文 >>
天气热，炒菜就好像蒸桑拿一样，还是吃点呛拌菜吧，酸酸甜甜清清爽爽，好吃不上火。 炸辣椒油烟很大，还比较呛人，今天推荐的这...
2022-11-14 08:22:23查看全文 >>
大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。 今天买了一个紫甘蓝。“紫甘...
2022-11-14 08:19:36查看全文 >>
用料 包菜（小）一个、鸡蛋3个、西红柿（小）2个、食用油，白糖，盐，蚝油适量、葱，蒜适量西红柿鸡蛋圆白菜的做法 1、圆白...
2022-11-14 07:47:42查看全文 >>
