杂面饭也叫“懒人饭”,和好的杂粮面，放在锅铲上，用筷子均匀地拨入开水中煮熟。面筋疙瘩备受农人青睐，在大热天,它不仅清热解暑,而且吃上耐饿。

如今,生活虽不算十分富足,但温饱早已不成问题。甚至较之以前,生活上可以说发生了天翻地覆的变化。平时虽不常食大鱼大肉,但隔三差五每逢喜事,与亲人朋友相聚酒店或饭庄,点几个小菜,喝几杯小酒,开开荤倒也是常有的。哪怕是在自己家里,在饭桌上翻出几个简单的花样,也不是什么特别难的事情。

离开家乡，大鱼大肉吃腻了，到是经常想起家乡的饭了，浆水面的清冽可口，杂面饭的厚道敦实，无不让人怀念！