彦儿碎碎念：

。。。 梦中

。。。 多少次，回到故乡

。。。 那山、那水、那纯朴的乡音

。。。 魂牵梦绕

。。。 嘻闹，儿时的伙伴

。。。 童年，在田野里奔跑

。。。 村口的炊烟袅袅升起

。。。 我闻到了儿时的味道

。。。 记忆，温暖了旅途

。。。 人在路上，心在故乡

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【杂粮鲜蔬锅塌】

主料：玉米面80克 黄豆面60克 普通面粉60克 西葫芦、胡萝卜、土豆共300克

配料：牛奶100克 鸡蛋2个 泡打粉2克 盐1克

制作过程：

1. 西葫芦洗净，胡萝卜、土豆洗净去皮；

2. 擦成细丝；

3. 加入盐，搅拌均匀，腌渍30分钟；

4. 鸡蛋打散；

5. 加入牛奶、西葫芦丝、胡萝卜丝、土豆丝，搅拌均匀，加入普通面粉、泡打粉，搅拌均匀；

6. 加入黄豆面、玉米面，搅拌均匀，成鲜蔬糊，放置20分钟；

7. 电饼铛预热，刷稍多一些花生油，放入鲜蔬糊，铺平，越薄越好；

8. 加热约4分钟，煎至底部金黄香脆，取出切成小块状即可。