冬瓜含有丰富的维生素和多种人体必需的微量元素，但是不含脂肪，并且含有能够抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，很适合湿气过重或水肿型肥胖的人吃。

西瓜

一到夏天，人们首先想到的是空调、西瓜、WIFI。西瓜应该是夏天的灵魂，因而有人说无西瓜不夏天。

西瓜，一年生蔓生藤本。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。但西瓜虽是消暑圣品，但吃的时候也有很多注意事项。

首先，西瓜的含糖量约为5%，主要是葡萄糖、蔗糖，食用后会引起血糖升高。所以糖尿病患者如果血糖控制不理想，最好别吃西瓜。

西瓜不与虾子、螃蟹等海鲜食物一起吃，会产生有毒物质，会使人出现呕吐、腹痛、腹泻的中毒现象，甚至可能还会造成死亡。

西瓜也不能和羊肉、山竹、鲷鱼等食物一起吃，虽然不会使人出现中毒的现象，但还是会导致腹胀、腹泻、腹痛等身体不适的现象，可能还会有头晕目眩的情况，需立刻停止食用。

黄瓜