豆豉蒸排骨，是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。
By 秋天的红叶_67398
用料
- 主料：
- 排骨 250克
- 豆豉 1勺
- 配料：
- 姜片（腌排骨） 3片
- 细砂糖 半勺
- 小葱 1根
- 小米椒 1个
- 蒜 2瓣
- 姜（切未） 2片
- 米酒汁 1勺
- 淀粉/清水 各1勺
- 用具：
- 蒸锅 1个
做法步骤
1、排骨泡去血水，用清水洗净，晾干备用。
2、排骨中加入半勺细砂糖。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 11:14:52作者：YD166手机阅读>>
豆豉蒸排骨，是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。
By 秋天的红叶_67398
1、排骨泡去血水，用清水洗净，晾干备用。
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