对于上班族来说，早餐总是急急忙忙，想吃好，时间又不够！今天给大家分享一款我家自己做的速食小笼包！有空的时候多包一些小笼包放在冰箱冷冻保存！早上起来直接开水上锅蒸半个小时！就可以吃到鲜美宣软的小笼包了！蒸小笼包的时间我们可以用来刷牙洗脸，化妆，换衣服！等把自己打扮好，小笼包差不多也好了！一点也不耽误时间！喜欢的朋友可以收藏下来哦！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 3斤
- 鲜槐花 2斤
- 葱姜花椒八角水 一碗
- 生抽 2大勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1大勺
- 香油 1大勺
- 五香粉 1大勺
- 胡椒粉 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 玉米淀粉 1大勺
- 面粉 3斤
- 发酵粉 12克
- 白糖 1勺
- 温水 适量
做法步骤
1、五花肉去皮洗净放料理机搅打成肉糜，放入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉，香油搅拌均匀！再多次少量的加入葱姜花椒八角水，朝一个方向搅拌上劲儿！成粘稠的状态！（葱姜花椒八角加入开水冲泡半个小时，过滤一下就可以加进肉馅中了！起到增香去腥的作用，还不用吃到讨厌的花椒，生姜味儿！特别受孩子们的喜欢！）
2、放入适量的玉米淀粉搅打上劲儿，再倒入适量的香油搅拌均匀，可以使肉馅锁住水分，更鲜嫩！最后加入焯水，挤干水分的鲜槐花搅拌均匀，肉馅儿就调好了！
