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卷心菜酸菜怎么腌制(甘蓝腌酸菜的正确方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 16:11:43作者:YD166手机阅读>>

今天周末,前些天用圆白菜腌的酸菜已经好了(方法请看前一篇文章),已经吃过了酸菜炒粉,今天用它做馅,做酸菜馅的馅饼。

看,已经腌好的酸菜。

卷心菜酸菜怎么腌制,甘蓝腌酸菜的正确方法(1)

酸菜和肉搭配才好吃,肉馅加烧热的油、葱姜末、花椒大料粉、酱油、盐,再加入酸菜拌匀。

卷心菜酸菜怎么腌制,甘蓝腌酸菜的正确方法(2)

卷心菜酸菜怎么腌制,甘蓝腌酸菜的正确方法(3)

烙饼要用热水和面,面和水的重量比为100:70,我用300克面粉,210克水。剂子每个40克大小。

卷心菜酸菜怎么腌制,甘蓝腌酸菜的正确方法(4)

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