炸出来的肉丸外酥里嫩，好吃的猪肉丸子除了外酥里嫩之外，又香又软又弹滑，肉丸子口感肥而不腻、味鲜。
By 喵了个屁屁屁屁
用料
- 鲜肉 半斤
- 干馒头 半个
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱姜水 适量
- 耗油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蛋清 一个
- 淀粉 三勺
做法步骤
1、绞肉糜放入盆中，把馒头去皮搓碎和肉一起搅拌。
2、把葱姜水加入肉中，按一个方向搅拌匀，加入蛋清拌匀，再加入淀粉拌匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 17:47:17作者：YD166手机阅读>>
炸出来的肉丸外酥里嫩，好吃的猪肉丸子除了外酥里嫩之外，又香又软又弹滑，肉丸子口感肥而不腻、味鲜。
By 喵了个屁屁屁屁
1、绞肉糜放入盆中，把馒头去皮搓碎和肉一起搅拌。
2、把葱姜水加入肉中，按一个方向搅拌匀，加入蛋清拌匀，再加入淀粉拌匀。
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