3、准备和面,水里加适量盐和一颗鸡蛋,打散搅匀,增加面的筋性和口感
4、活成光滑面团,盖上盆子醒发半小时,让面松弛一下
5、肉馅加水搅打上劲,我用的是一斤肉半碗水
6、加入生抽调味,因为韭菜本身鲜美,不需要添加过多调味料,我只加了生抽和盐
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 22:25:01作者:YD166手机阅读>>
3、准备和面,水里加适量盐和一颗鸡蛋,打散搅匀,增加面的筋性和口感
4、活成光滑面团,盖上盆子醒发半小时,让面松弛一下
5、肉馅加水搅打上劲,我用的是一斤肉半碗水
6、加入生抽调味,因为韭菜本身鲜美,不需要添加过多调味料,我只加了生抽和盐
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