鲫鱼是人们熟悉的一种鱼，它形体富态圆润，与此同时鲫鱼也是我们平日里的一道美食，大家通常会把鲫鱼用来煮汤，因为鲫鱼汤营养补身，但是鲫鱼同样可以用来做成麻辣剁椒味，开胃下饭还有营养。这里有一些小建议：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味。

鲫鱼与剁椒的搭配真的是让人食之难忘，辣椒完全盖过了鲫鱼原本的腥味，今天这篇文章将会告诉大家鲫鱼不要只会煮汤，让大厨教大家一种新的吃法，营养还开胃，吃一次就忘不了了。那么下面就为大家介绍这道菜品吧。

By 踏月色而来～

配料：

海鲫鱼 6条、料酒 8克、剁椒酱 20克、葱 6克、姜 3片、芝麻油 5克、白芝麻 少许、精盐 1克

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材。

2.海鲫鱼去掉内脏后，用自来水冲洗干净。（特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟）

3.把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。