6、 汤锅里面的汤再次煮开以后，盖上砂锅盖再转成小火炖煮一个小时左右。想要味道更加浓郁，可以再多炖半个或者是一个小时，这个根据自己的喜好即可。

7、再往锅里面加入蚝油，生抽和适量的盐，等出锅了以后再撒上葱花，这道排骨汤就做好了。，喝点汤，带着玉米特有的清甜味道，排骨的香味也浓缩在汤里，鲜美得很！不要再犹豫了，赶紧学会了以后做给家人喝吧。

【小贴士】：

1、要是介意番茄带皮的话，可以提前将番茄皮去掉，在番茄的头部画上一个十字，然后再放进热水里面烫一下，这样就可以轻松将番茄皮去掉了。

2、排骨一定要冷水下锅，滚水下锅的话会将血水锁住，不利于给排骨去腥。

3、除了番茄其他的配菜大家可以自行的搭配，其实只用番茄的话味道也很不错的，但是长时间炖煮番茄，可能会变得软烂无形，建议可以在最后快出锅前几分钟加入番茄。