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粤菜金汤的熬制方法及配料(广东金汤翅汤的制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 00:55:28作者:YD166手机阅读>>

粤菜金汤的熬制方法及配料,广东金汤翅汤的制作方法(17)

把一开始备用的金瓜泥倒入鸡汤,用勺子推散熬煮。

粤菜金汤的熬制方法及配料,广东金汤翅汤的制作方法(18)

撒上适量的淀粉勾芡下,使汤变得更粘稠。准备一些小碟子,在碟子上放入切好的白萝卜圈。每个白萝卜圈上放入煮熟的虾仁,上面再放羊肚菌装饰。

粤菜金汤的熬制方法及配料,广东金汤翅汤的制作方法(19)

然后把锅里的汤汁浇在上面,点缀一些薄荷叶,这道美味的月季环山海金汤烩就做好了。不但味道鲜美无比,颜色搭配也使得这道菜很有观赏性。想到这诗情画意的名字看着碟中美丽的菜品,你是不是觉得心旷神怡呢?

粤菜金汤的熬制方法及配料,广东金汤翅汤的制作方法(20)

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