鸡肉人人都爱，可以做成各种各样不同的没事，则成为食材中的霸主，而且也是饭桌上招待客人一道佳肴，我平时会到市场买新鲜的肌肉来做白切鸡，不需要其他蘸料来搭配，自身自带香味，吃完口齿留香，想要再开一盘，这样的白切鸡你知道怎么做的吗！小编告诉你这样做，小孩大人都爱吃，怎么吃都不会腻，一次一盘都不嫌多，这样的白切鸡真的很美味，我来告诉你下什么独家秘方可以让鸡肉口感极佳又不失去营养，快来看看我是怎么利用最原始的食材做出最让人难以释怀的美味佳肴吧！

By 123xxYan

配料：

鸡腿 1个、姜 适量、冰块 适量、花生油 适量、大葱 适量、辣椒粉 适量、熟芝麻 适量、花椒 适量、蒜 适量、生抽 适量、陈醋 适量、白糖 适量

烹饪步骤：

1.取出一个小碗，然后放入适量的辣椒面、熟芝麻、盐，备用。

2.炒锅加入少许的食用油加热，然后把葱段、生姜片、花椒粒和大蒜倒入锅中爆香。然后把花椒粒等滤掉，把滚油倒进之前的小碗中，搅拌均匀，这样辣椒油便搞定了。

3.另取一锅，然后加入适量的清水，把鸡腿、生姜片、葱段倒进锅中，然后加入少许的盐，大火烧开。