炸土豆片是贵州特色小吃，在贵州的街边到处可见，香脆的土豆片配上秘制贵州特色香辣椒面是贵州人平常休闲零食小吃，现在在贵州的各大景区都有售卖，深受全国各地盆友的喜爱，味道分中辣和特辣，土豆片的口感是那种超酥脆的，加上表面的那一层辣椒面就很爽口了土豆片闻起来还有土豆的香味，真的是让人忍不住的流口水。

下面来分享一下土豆片的家常做法

准备白心土豆切片

用开加盐水把切好的土豆片过一遍，捞出

油温控制在45度左右把土豆炸至两面金黄

辣椒的制作比较麻烦如果你是自己做来吃可以直接在超市买现成辣椒面撒上辣椒面就可以啦

不知道做法的可以加我手把手教你怎么制作出美味可口的香脆土豆片。