我终于做了芝士土豆泥了。

知道它一直都很火，做法也简单，土豆蒸熟压成绵绵密密的泥，混合芝士在高温中疯狂搅拌，就会变成绸缎般丝滑的瀑布效果。

这个风味绝佳的热量炸弹，趁热呼拉一大口，舌尖一下就被柔滑的幸福感包围，适量的脂肪，令人充满力量 。

当作配菜也很美妙，可以卷在香肠或者牛排上，绵软的淀粉中和了肉的油脂，奶香四溢。

芝士土豆泥

1、500g土豆切滚刀块，入沸水锅中煮熟，捞出，碾成泥备用。

2、碾好的土豆泥过筛放入锅中。