3、至冰糖融化
4、继续搅拌,慢慢起大泡,可以尝试用筷子沾一点,放到冷水里,再拿起来试糖的粘性,首先会慢慢变粘稠,直到像麦芽糖一样特别粘稠,很快就变脆了,沾糖再冷水过一下取出后,不再粘稠而是是硬的就好了,这时就可以拿草莓在糖里面转圈,迅速取出,沾草莓时一直保持小火开着
5、裹满糖的草莓放到锡纸上晾凉
6、超级爽脆哦
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 01:45:48作者:YD166手机阅读>>
3、至冰糖融化
4、继续搅拌,慢慢起大泡,可以尝试用筷子沾一点,放到冷水里,再拿起来试糖的粘性,首先会慢慢变粘稠,直到像麦芽糖一样特别粘稠,很快就变脆了,沾糖再冷水过一下取出后,不再粘稠而是是硬的就好了,这时就可以拿草莓在糖里面转圈,迅速取出,沾草莓时一直保持小火开着
5、裹满糖的草莓放到锡纸上晾凉
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